08:40 Свердловский Роспотребнадзор обнаружил мясной фальсификат почти в 40% проб | |
| За полгода санитарные врачи изъяли из оборота 1,4 тонны мясопродуктов. Мясная продукция браковалась из-за нарушений правил маркировки, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, а также по причине фальсификации. Так, 39,7 % проб на фальсификацию дали положительный результат. Наиболее часто подделываются колбасные изделия, куда включаются соевый и животный белок, каррагинан и другие несанкционированные ингредиенты. Также недобросовестные производители нередко заменяют мясное сырье на мясо птицы. Мясные консервы фальсифицируют добавлением субпродуктов, растительного белка, грубой соединительной ткани, хрящей, сухожилий и т.д. Нарушители оштрафованы на общую сумму 1 миллион рублей, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Свердловской области. Сетевое издание «уральский-рабочий.рф»  | |
| Фото из открытых источников Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter. | |
Дополнительно по теме | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
Новости от партнеров