07:50 "Битва шефов": кулинарный поединок за лучшую селёдку под шубой | |
| В Рефтинском СУВУ прошел необычный поединок – кулинарный. В «Битве шефов» встретились обучающиеся группы № 3 и с азартом взялись за приготовление классического праздничного блюда - салата "Селёдка под шубой". В состязании приняли участие Виктор Долгошенков, Алексей Еловиков и Олег Калашкеевич. Каждый «шеф» получил стандартный набор продуктов согласно рецепту, необходимую для готовки кухонную утварь. Перед началом работы воспитатель Марина Николаевна Вильдяева провела краткий инструктаж по технике безопасности на кухне и напомнила основные правила гигиены при работе с продуктами. Звучит стартовый сигнал и «шефы» берутся за работу. Пока одни готовят, другие обучающиеся их поддерживают. И вот салаты собраны, к работе приступает жюри. Приготовленные блюда оценивались по таким параметрам: - внешний вид - эстетичность, аккуратность оформления, - соблюдение технологии - правильная последовательность слоёв, - вкус - баланс соли, количество майонеза, гармоничное сочетание компонентов, - чистота рабочего места. Вердикт жюри: все «шефы» справились с заданием на «отлично». «Сегодня участники «Битвы шефов» сделали важный шаг к самостоятельности. Они освоили базовые кулинарные навыки, узнали, как правильно сочетать продукты и организовать рабочее место. Умение приготовить простое, но вкусное блюдо - это ещё и вклад в собственное здоровье и комфорт. Всё это - фундамент для уверенной взрослой жизни», - подчеркнула Марина Николаевна при подведении итогов мероприятия. Мероприятие завершилось общей дегустацией всех приготовленных вариантов «Селёдки под шубой». Участники отметили, что теперь с удовольствием будут готовить это блюдо дома и удивлять своих близких. Рефтинское СУВУ Фото:https://vk.com/wall-217439006_2811   | |
| Фото из открытых источников Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter. | |
Дополнительно по теме | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |