Ученые из Йельского университета провели исследование того, как изменялась роль генетики в возникновении ожирения на протяжении последнего столетия. Результаты работы показали, что 1942 год стал неким переломным моментом, после которого генетические факторы стали играть более существенную роль в ... Читать дальше »

Йод — важнейший компонент гормонов щитовидной железы, которые регулируют различные биохимические процессы: синтез белка, ферментативную активность, метаболизм — процесс преобразования пищи в энергию.

В достаточном количестве йода нуждаются все вне зависимости от пола и возраст ... Читать дальше »

Люди, не живущие в теплых странах, обычно страдают от нехватки солнечного света. А, согласно исследованию 96 тыс жителей Дании, это грозит раком. На протяжении почти 40 лет ученые отслеживали состояние датчан, регулярно забирали у них кровь.

Вывод таков: люди, сталкивающиеся с де ... Читать дальше »

Транс-жиры, содержащиеся в печенье, кексах и обработанных продуктах, могут негативно сказываться на качестве памяти, утверждает Беатрис Голомб из Университета Калифорнии.

Исследование 1000 здоровых добровольцев младше 45 лет показало: люди, больше всех потреблявшие транс-жиры, ху ... Читать дальше »

Основное активное вещество в энергетике - кофеин. В мозге кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, ответственные за сон. В организме повышается уровень адреналина и гормона счастья дофамина. В итоге человек ощущает чувство бодрости.

Важно понимать, что эти вещества относятся к категории пс ... Читать дальше »

Новое исследование обнаружило, что сигареты становятся гораздо менее заманчивыми для курильщиков, когда их мозг связывает курение с неприятным и ужасно вонючим запахом, как например, от гниющей рыбы. Доклад ученых в Journal of Neuroscience сообщает, что особенно полезно, когда этот неприятный зап ... Читать дальше »

Этиловый спирт, попадая в печень, превращается в токсичное вещество ацетальдегид, чтобы вывести его, нужны ферменты (алкогольдегидрогеназы и альдегиддегидрогеназы).

В результате химических реакций токсин преобразуется сначала в уксусную кислоту, а затем в углекислый газ и воду. ... Читать дальше »

Ученые из Калифорнийского университета в США доказали, что принимать пищу по ночам крайне вредно для организма. Трапезы под покровом ночи не только чреваты лишним весом, но и потерей памяти.

Исследование проводилось на лабораторных мышах. Подопытных грызунов разделили на две гру ... Читать дальше »

Как стало известно журналистам портала Planet-Today.ru, ученые из Медицинского Центра Эразма выяснили, что употребление кофе в количестве 3-5 чашек в день снижает риск развития болезни Альцгеймера примерно на 20 процентов.

Как сообщают исследователи, уже к 2025 году число пожилых л ... Читать дальше »